Gastronomia

A Gastronomia no Rancho da Guaiaca é um Capítulo à parte, sob o comando da Chef de Cuisine Márcia Murara Nauiack.

Café da Manhã

O café da manhã é uma refeição muito importante, principalmente para quem está feliz, passeando e curtindo a natureza. É servido no restaurante entre 8:00h e 10:00h, sempre especial, com tudo fresquinho e gostoso.

Se desejar tomá-lo no apartamento, a cozinha deverá ser avisada no dia anterior.

Almoço

O Almoço será servido sempre no restaurante, entre 12:30h e 14:00h, privilegiando a comida de fazenda. Se precisar de dieta especial, favor solicitar no ato da reserva.

A intenção é servir aos hóspedes da melhor maneira possível. Sugestões serão aceitas de forma a melhorar nossos serviços.

Lanche da tarde

Nas hospedagens em pacotes ou 2 diárias consecutivas, estará disponível à tarde no restaurante um lanchinho especial entre as 16:00h e 17:00h, acompanhado de café, chá ou chocolate quente.

Jantar

É servido sempre no restaurante entre as 19:30h e 21:00h.

A hora do jantar é sempre muito lúdica, especialmente em meio à natureza. O restaurante oferece pratos especiais, à La Carte, escolhidos entre as Sugestões do Chef oferecidas no dia,, para que possam ser sempre variados.

Dietas especiais deverão ser solicitadas no ato da reserva e serão atendidas da melhor forma possível.

Bar

Está preparado para oferecer aos hóspedes bebidas diversas, refrigerantes e água. A carta de vinhos é pequena, mas agradável, adequada ao tamanho da pousada. Seu vinho preferido pode ser trazido, consulte antes a taxa de rolha. Se o hóspede desejar, pode solicitar uma tábua de frios para acompanhar um joguinho de cartas ou mesmo uma boa conversa.